Les Bretons paieront le réveillon de Noël le moins cher de France
NFOGRAPHIE – Le prix du panier moyen de produits pour un repas traditionnel de fêtes est 11 euros plus cher en Corse qu’en Bretagne, selon une étude.
Le plaisir de la table sera préservé à Noël cette année. Si les ménages ont prévu de se serrer la ceinture sur les dépenses de fin d’année – avec un budget global de 518 euros pour les fêtes, en baisse de 4,5% par rapport à l’an dernier, selon le cabinet Deloitte – ils vont consacrer entre un quart et un tiers de cette enveloppe au réveillon. Un repas de fête dont le prix varie fortement d’une région à l’autre. C’est en Bretagne qu’il coûtera le moins cher cette année, selon une étude* du comparateur Topdrive.fr et de CuisineAZ.com. Les Bretons dépenseront en effet 126,77 euros pour préparer leur réveillon, alors que les Corses mettront 11 euros de plus pour acheter les mêmes produits (137,76 euros) en grande surface.
La moyenne française s’établit à 129,85 euros pour un panier type composé de 25 produits stars d’un réveillon classique pour huit personnes: champagne, saumon, foie gras, chocolat, biscuits apéritifs, boissons sans alcool, pommes rissolées, fromage, etc. Cette étude exclut en revanche le plat principal. «Les viandes et poissons sont traditionnellement achetées dans les commerces de proximité spécialisés, comme les boucheries, où les différences de prix sont encore plus importantes que dans la grande distribution», explique Ludovic Gallen, cofondateur de Topdrive.fr.
Toujours est-il qu’il existe des écarts grimpant jusqu’à 8% d’une région à une autre pour cette sélection de produits. C’est dans l’ouest de la France que le repas de Noël coûtera le moins cher cette année. Outre la Corse, l’Ile-de-France, le Languedoc-Roussillon et l’Alsace font la course en tête du palmarès des régions les plus chères. Pour Ludovic Gallen, «ces différences de prix reflètent à la fois les différences de coût de la vie entre les régions mais aussi, dans certains cas, comme le Nord-Pas-de-Calais où le panier moyen dépasse les 129 euros, les différences d’implantations de grandes surfaces, qui ont un impact sur la concurrence et donc sur les prix».
Entre 20 et 50 euros par convive
La majorité des Français (56%) dépenseront entre 20 et 50 euros par convive pour leur repas de Noël. Plus du tiers (39%) ont prévu un budget maximum de 20 euros par personne et 5% des sondés mettront plus de 50 euros par personne. Près de 93% d’entre eux affirment qu’ils vont tout cuisiner maison: l’entrée, le plat et le dessert. Selon CuisineAZ, le top cinq des recettes les plus consultées sur le site sont les truffes au chocolat, le chapon farci, les Saint-Jacques poêlées, la verrine mousse d’avocat et saumon et le magret de canard sauce miel et balsamique.
* Les données de cette étude sont issues des réponses à un sondage de plus de 3500 personnes et d’un relevé de prix dans plus de 3000 drives de 11 enseignes en France: Auchan, Carrefour, Casino, Chronodrive, Cora, Intermarché, Leader Price, Leclerc, Monoprix, Simply Market et U Drive.